Formálny názov: Francúzska Guiana
Hlavné mesto: Cayenne
Úradný jazyk: francúzsky
Mena: euro
Časový posun: – 5 hodín
Suveníry: tričko
Očkovanie: povinné je očkovanie proti žltej zimnici, odporúča sa proti týfusu
Francúzska Guyana je krajinou kontrastov – predstavuje nezanedbateľnú časť Európy v Južnej Amerike, nájdete tu zmes najrôznejších rás a kultúr a takisto spolužitie najmodernejšej vesmírnej techniky s pôvodnými indiánskymi osadami. Obrovské územie neprebádaného lesa láka milovníkov prírody na dobrodružné výpravy.
Jedlá a nápoje vo Francúzskej Guayane
Francúzska Guyana ponúka širokú škálu kulinárskych možností kombinujúcich miestnu aj medzinárodnú kuchyňu a odráža rozmanitý kultúrny mix krajiny. V kuchyni prevláda francúzke jedlo, najmä chlieb a pečivo, no cítiť aj vplyvy vietnamskej, čínskej, kreolskej a indonézskej kuchyne. Obľúbené sú ryby a morské plody. lesná zver z lesov v tradičných dusených pokrmov. Pre Južnú Ameriku sú typické ryža, fazuľa či sladké zemiaky. K tradičným jedlám tejto krajiny patrí Bouillon d’Awara (údené ryby, krab, krevety, zelenina a kuracie mäso, podávané s ovocím z miestnych stromov), lesná zver (rôzne druhy zvierat vrátane pekari páskovaného, paca a tapíra podávané s ryžou a fazuľou), Couac (strúhaná a vyprážaná juka, slúži ako príloha), Boucanage (mäso alebo ryby na banánových listov), Blaff (pikantná rybacia polievka, často sa jedáva pri raňajkách), Kalou (pikantný pokrm z údených rýb), Roti (vyprážaný chieb, ktorý sa máča do dusených pokrmov, doku (krémový dezert z kukuričnej kaše, škorice a hnedého cukru). Medzi národné nápoje patrí Ti’punch (tradičný aperitív vyrábaný zo sirupu z cukrovej trstiny a rumu) a Planter ( koktail z rumu miešaný s cukrom a ovocnými šťavami).
Podnebie vo Francúzskej Guayane
Počasie na Guyane je po celý rok tropické a teploty sa pohybujú v rozpätí od 20°C do 26 °C v noci a od 27 °C do 35 °C cez deň v závislosti od sezóny. Teplota mora je po celý rok 26 °C do 29 °C. Slnko vychádza okolo 6.00 a zapadá okolo 18.00 po celý rok s menšími odchýlkami.
Top destinácie a atrakcie Francúzskej Guyany
Îles du Salut – väčšina ľudí už počula o Diabolskom ostrove, ale málokto by ho vedel ukázať na mape. Najmenší z troch ostrovov Îles du Salut, neslávne známy ako bývalá trestanecká kolónia, je od pobrežia Francúzskej Guyany oddelený zradnými, žralokmi zamorenými vodami. Väčšina návštevníkov sú dobrovoľní stroskotanci,ktorých sem lákajú mávajúce palmy, rapotajúce papagáje a strašidelné ruiny. Ďalšie dva ostrovy sú ostrov Royale, ktorý je najviac navštevovaní a ostrov St Joseph.
Hattes Beach (Plages les Hattes) – na severozápade Francúzskej Guyany na Awal-Yalimapo sa nachádza Plage des Hattes, ktoré je najdôležitejším a jediným hniezdiskom na svete pre obrie kožatky. V hlavnej sezóne od apríla do júla viac ako 80 korytnačiek prichádza na pláž za jedinú noc. Ich vajíčka sa liahnu od júla do septembra. Tento úsek pláže je tiež významným hniezdiskom zelených korytnačiek, príležitostne korytnačiek olive Ridley či korytnačiek Hawksbill.
Remire-Montjoly Beach – na Remire-Montjoly Beach je možné nájsť najlepšiu oblasť z hľadiska piesku a mora. Lemovaný palmami a bujnou zeleňou je tento úzky kúsok zlatého pobrežia skvelým miestom pre opaľovanie. Žiaľ, more v tejto oblasti nie je vhodné pre kúpanie.
Cacao – na rieke Comté južne od hlavného mesta je možné uskutočniť z Cayenne populárny výlet do Cacao. Utečenci, ktorí ušli v roku 1970 z Laosu, sú hlavnou etnickou skupinou v tejto malej ázijskej dedine. Najlepší deň na návštevu je nedeľa, kedy sa realizuje známy trh ponúkajúci hmongské výšivanie a tkaniny a tiež miestne rezancové polievky. Z dediny je možné sa vydať na vyhliadkovú túru cez džunglu či výlet po rieke na kanoe.
Zaujímavosti o Francúzskej Guyane
- vo Francúzskej Guyane žije približne 240 000 obyvateľov
- s výnimkou pobrežných regiónov, na väčšine územia Francúzskej Guyany je hustý tropický dažďový prales, vrátene Guyanského amazonského parku
- vo Francúzskej Guyane sa nachádza vesmírne stredisko, ktoré je hlavným prístavom pre Francúzska s viacerými štartmi každý rok
- každoročne navštívi túto krajinu asi 100 000 ľudí, k atrakciám patria pláže a iné príležitosti ekoturizmu.