Kanada

Formálny názov: Kanada

Hlavné mesto: Ottawa

Mena: kanadský dolár

Úradný jazyk: angličtina, francúzština

Časový posun: od -3,5 do -9 hodín

Očkovanie: nie je potrebné

Suveníry: rôzne predmety s javorovým listom, ťažítka so snehom, predmety s tematikou polárnych medveďov, RCMP (Royal Canadian Mounted Police), rôzne predmety vyrezávané z byvolích rohov, inuksuk (sochy Inuitov), javorový sirup

 

Kanada je spojením americkej a európskej kultúry s kultúrou rýdzo kanadskou. Kanada je veľmi rozmanitá krajina, na severe silno ovplyvnená kultúrou pôvodných obyvateľov – Inuitov (Eskimákov), na juhu sa Kanada viac približuje americkému spôsobu života. Počas pobytu v Kanade si na svoje prídu takmer všetci. Tí, ktorí milujú krásnu prírodu, ale aj tí, ktorí dávajú prednosť objavovaniu tajomstiev svetových veľkomiest. Tí, ktorí radšej skúšajú niečo nové, ako aj zdržanlivejšie typy, ktoré majú radi to, čo dobre poznajú.

Kanadu môžete navštevovať stále dokola, pričom vaša dovolenka bude zakaždým iná.

Kanadské jedlá a nápoje

Mnohým pri zmienke kanadských jedál a nápojov napadnú chrumkavé plátky opečenej slaniny a sladký javorový sirup. Verte či nie, kanadská kuchyňa je omnoho rozmanitejšia. Vďaka rôznym kulinárskym vplyvom od usadlíkov z krajín celého sveta vrátane amerických susedov, je často ťažké definovať kanadskú kuchyňu. Avšak je mnoho miestnych pokrmov, na ktoré sú Kanaďania právom hrdí. Sú to jedlá, ktoré počas návštevy krajiny musíte ochutnať…

Typickým jedlom v Montreale je montrealsky sendvič s údeným mäsom – dva plátky chleba, údené hovädzie a veľa horčice. Tento pokrm však nájdete aj v iných mestách, pričom každá reštaurácia si určitým spôsobom prispôsobila recept.

Jedným z jedál, ktoré sa často podávajú ako občerstvenie na rôznych festivaloch, športových podujatiach, či verejných zhromaždeniach sú bobrie chvostíky. Je to cesto na šišky (doughnut), ktoré je rýchlo opražené. Svojím tvarom pripomína chvost kanadského národného zvieraťa. Podáva sa s rôznymi polevami – čokoláda, maslo, ovocie, cukor či škorica.

Dezert známy predovšetkým v týchto končinách s názvom saskatoonsky koláč s lesným ovocím bol pomenovaný podľa mesta Saskatoon v Saskatchewane. Plnku tvorí ovocie typické predovšetkým pre túto oblasť – muchovník jelšolistý. Jeho plody sčasti pripomínajú čučoriedku a sčasti sladkoplodú jarabinu, s ktorými však nemá nič spoločné. Bobule muchovníka sú šťavnaté, sladké, príjemnej chuti a farba dužiny je karmínovočervená až fialová. Tento koláč sa často podáva so zmrzlinou či šľahačkou.

Samozrejme, že spomínané jedlá sú len ukážkou toho, čo môžete v Kanade ochutnať. Okrem typických kanadských jedál nesmieme opomenúť národné nápoje, ktorými sú pivo a kanadská ražná whiskey.

Kanadská klíma

Obrovská rozloha krajiny zabezpečuje veľmi rozmanité klimatické podmienky. Arktická klíma na severe kontrastuje so zvyškom krajiny, ktorá sa nachádza v miernom podnebnom pásme, avšak s veľkými teplotnými rozdielmi v lete a v zime.

Ak sa plánujete venovať lyžovaniu či iným zimným športom, najlepší čas navštíviť Kanadu je medzi decembrom a aprílom. Niektoré strediská otvárajú dokonca už v novembri a sezónu majú predĺženú až do júna. Ak si naplánujete cestu v období od mája do septembra zaručene si vychutnáte kanadské očarujúce prírodné scenérie.

Kanadské top destinácie

Banff – najstarší národný park Kanady. Lanovkou sa môžete vyviezť na vrchol hory Sulphur, odkiaľ sa vám naskytne panoramatický pohľad na park a rieku Bow. V parku sa nachádzajú viaceré prírodné horúce pramene a jaskyne. Táto oblasť je vhodná pre vysokohorské túry či náročnejšiu cykloturistiku. Buďte však pripravení na stretnutie s divočinou.

Ostrov Baffin – najväčší ostrov Kanady, na ktorom nájdete množstvo nedotknutých fjordov, hôr a ľadovcov. Ak prejdete cez zamrznutý Frobisherov záliv, môžete zazrieť veľryby, tulene či ľadové medvieďatá, spozorovať soby a pižmone. Okrem toho si môžete prezrieť ohromujúce ľadovce, kochať sa dychberúcou prírodou na kajaku, či objavovať inuitskú kultúru.

Montreal – romantický, ale stále drsný. Také je druhé najväčšie kanadské mesto, ktoré je ukážkou spojenia severoamerického a francúzskeho štýlu. Môžete sa prechádzať elegantnými dláždenými ulicami Starého Montrealu alebo objavovať svojrázne obchodíky, kaviarne či farebné domy v bohémskej štvrti La Plateau. Ak ste fanúšikom jazzovej hudby, nesmiete si nechať ujsť najväčší festival jazzovej hudby na svete, ktorý sa koná v júni a júli.

Niagarské vodopády – nachádzajú sa na území medzi Kanadou a USA. Na kanadskej strane sa nachádza vodopád Horseshoe (konská podkova), ktorý vytvára 792 metrov dlhý oblúk. Ako na kanadskej, tak aj na americkej strane sú k dispozícii skvelé vyhliadkové miesta. Vodopády sa oplatí pozrieť z blízka, prostredníctvom vyhliadkovej lode Maid of the Mist.

Niagarské vodopády nie sú známe svojou výškou, ale vďaka mohutnosti. Prietok Niagarských vodopádov je úctyhodných 168 tisíc metrov kubických za minútu.

Určite sa ich oplatí navštíviť. Odporúčame vám ich vidieť vo večerných hodinách, kedy sú nádherne vysvietené, a to predovšetkým počas festivalu Winter Festival Lights, kedy celé okolie rozžiaria milióny svetiel.

Polárna žiara (Aurora Borealis) – najčastejšie je možné ju vidieť v severozápadnej oblasti. Vhodnou destináciou je Yellowknife, kde sa môžete vydať na výlet na psích záprahoch alebo na snežnom skútri cez zamrznuté jazero, či vyskúšať chodenie na snežniciach alebo rybárčenie na ľade a popri tom pozorovať tento čarovný prírodný fenomén.

Pláže na ostrove Princa Eduarda – pobrežie na ostrove meria viac ako 800 km a nájdete na ňom slávne piesočné pláže s obrovskými dunami či výrazné červené pieskovcové útesy. Zaujímavosťou je spievajúci piesok v provinčnom parku Basin Head. Keď šliapnete na piesok, zrnká s vysokým obsahom kremeňa vydajú vŕzgavý až piskľavý zvuk. Za návštevu stojí Fľašový dom v Cape Egmont s prekrásnou záhradou. V Greenwichi možno obdivovať duny, no plávanie vám neodporúčame, nakoľko voda je nesmierne studená a nehovoriach o nebezpečných spodných prúdoch.

Mesto Quebec – vďaka zachovalému mestskému opevneniu s citadelou v tvare hviezdy je historické centrum mesta zapísané v zozname svetového kultúrneho dedičstva UNESCO, čím sa nemôže pochváliť žiadne iné mesto v severnej Amerike. Jedným z hlavných symbolov mesta je hotel Chateau Frontenac, ktorý svojou architektúrou pripomína gotický hrad. Počas návštevy mesta Quebec sa pripravte na veľmi silný vplyv francúzskej kultúry aj mentality.

Toronto – najväčšia kanadská metropola, v ktorej kontrastujú moderné mrakodrapy so starými viktoriánskymi budovami. Je to veľmi rozmanité mesto a stretnete tu ľudí rôznych národností. Je zaujímavé letnými festivalmi, trhoviskami s korením, či hudbou znejúcou z maličkých jedální. Obľúbenými turistickými lokalitami sú napríklad blízke Niagarské vodopády, Torontská botanická záhrada, pevnosť Fort York, či Baťovo múzeum topánok a mnoho ďalších.

Whistler – mesto inšpirujúce sa európskymi horskými mestečkami. V meste presadzujú koncept “pedestrian friendly”, teda miesto priateľské k chodcom. Whistler sa v súčasnosti môže pochváliť najväčším skiareálovým komplexom v severnej Amerike. Okrem množstva zjazdoviek môžete navštíviť Whistler Village, kde nájdete sústavu lanoviek medzi dvomi kopcami – Whistler a Blackcomb. Zaujímavým denným programom je zipline. Je to šport, ktorý spočíva v “prelietaní” medzi stromami, domami, horami cez rôzny terén, pričom visíte v popruhoch na povrazoch. Okrem klasického zipline, odporúčame vyskúšať tzv. twilight zipline, teda zipline počas súmraku.

Zaujímavosti o Kanade

• rozlohou je druhá najväčšia krajina na svete
• medzi Kanadou a USA sa nachádzajú najdlhšie hranice na svete, ktoré majú približne 9000 kilometrov
• v Kanade sa nachádza najdlhšia ulica na svete, ktorá meria takmer 2000 kilometrov. Yonge Street v Ontariu začína pri Ontarijskom jazere a pokračuje takmer až k hraniciam s Minnesotou
• obyvatelia mesta Churchill nezamykajú svoje autá, aby chodci mali možnosť úkrytu v prípade, že stretnú na ulici ľadového medveďa.
• Kanada bola pomenovaná na základe nedorozumenia. Keď Jaques Cartier, francúzsky bádateľ, prišiel do nového sveta, stretol sa s domorodcami, ktorí ho pozvali do ich “kanata” (v preklade “dedina”). Bádatelia domorodcov nesprávne pochopili a mysleli si, že je to názov krajiny.
• Montreal je domovom mnohých krásnym kostolov a je často nazývané “Mestom svätých” alebo “Mestom stoviek zvoníc”.
• v Ontáriu sa nachádza pravdepodobne najmenšia väznica na svete s plochou 24,3 m2.
• ľadový hotel Glace je každoročne postavený, pričom naň použijú 400 ton ľadu a 12000 ton snehu. Každé leto sa roztopí, len aby ho mohli v zime opäť postaviť.
• Kanada je najvzdelanejšia krajina sveta. Viac ako polovica obyvateľov má vysokoškolský titul.
• najnižšia teplota nameraná v Kanade je – 63 oC. Namerali ju v roku 1947.
• poznávacie značky v severozápadných oblastiach majú tvar polárnych medveďov.