Mexiko

Formálny názov: Spojené štáty mexické

Hlavné mesto: Mexico City

Úradný jazyk: španielčina

Mena: mexické peso

Časový posun: – 6 až -8 hodín (SEČ)

Očkovanie: nie je potrebné, odporúča sa očkovanie proti žltačke typu A, brušnému týfusu, cholere a malárií.

Suveníry:  šály, šatky, kožený tovar, košíky, keramika, obrázky na papieri zo stromovej kôry a striebro, kaktus, sombrero

 

Mexické jedlá a nápoje

K typickým mexickým jedlám patrí arroz a la mexicana (ryža varená s paradajkami, mrkvou a hráškom, teda červenej farby), chilli con carne (zmes farebných fazúľ, niekoľkých druhov mäsa, papričiek, zeleniny a korenia), crepas de cuitlacoche (slané palacinky plnené hubami – špeciálny druh huby rastúcej na kukuričných klasoch), atún de la parrilla (grilovaný steak z tuniaka s červenou a zelenou salsou), chilaquiles ( toritillové lupienky v paradajkovej omáčke, posypané cibuľou a syrom), chiles rellenos  (chilli papričky plnené syrom alebo mletým mäsom, obalené v cestíčku, vyprážané a preliate paradajkovou omáčkou), chalupas (zapečené tortilly plnené mäsom a fazuľovou kašou), cochinita pibil (bravčové mäso naložené v pikantnej omáčke, pečené),  huevos motuleňos (tortilla so šunkou, vsadené vajce a omáčka zo syra, hrášku a paradajok). huevos rancheros (vajce zasadené na vypráženej tortilly s paradajkovou omáčkou), enfrijoladas  (opečené preložené tortilly preliate fazuľovou omáčkou), enchiladas (opečené zabalené alebo preložené tortilly s rôznou náplňou, napr. “a la suiza” –  s kyslou smotanou, “entomatadas” – s paradajkami, alebo “enfrijoladas” – s fazuľovou kašou),gorditas (tučné tortilly plnené syrom), chiles en nogada (zelené ostré papriky plnené mletým mäsom a mandľami a preliate omáčkou z vlašských orechov a ozdobené červenými zrniečkami z granátového jablka – kombinácia farieb mexickej vlajky – zelená, biela, červená, sú nazývané „jedlom nezávislosti“), Pallo al pibil (yucatánska špecialita, dusené nebo pečené kura naložené v achiotovej zmesi a omáčke z pomarančov), Quesadillas (opečené nebo grilované tortilly plnené syrom alebo zeleninou, môžu byť ešte preliate roztaveným syrom či podávané s vyprážanými fazuľami alebo hubami), Tostadas (chrumkavé vyprážané tortilly s mäsom alebo rybou a rôznymi omáčkami, obložené fazuľovou kašou, nasekanou cibuľou a strúhaným syrom), Tostaditas (rozštvrtené vyprážané tortilly, podávané so salsou a guacamole). Bežné mexické pivo je Corona, ktoré Mexičania pijú ochutené limetkou. Limonády a cola sú “rafrescos” – nápoje slúžiace k osvieženiu. Alkoholické nápoje tequila a mezcal sa vyrábajú z agáve. Medzi obľúbené koktaily Mexičanov patrí “margarita” (tequila, pomarančový likér a citrónová šťava) alebo “piňa colada” (kokosové mlieko, ananásová šťava, rum). Veľa sa taktiež pije silne sladená čokoláda (chocolate), často ochutená škoricou a vanilkou a káva ” café de olla” so škoricou a trstinovým cukrom.

Mexické podnebie

Mexické podnebie je veľmi rozličné v jednotlivých oblastiach krajiny. Na pobrežných nížinách po oboch stranách Mexika je zvyčajne horúce a dusné počasie, zatiaľčo vo vnútrozemí, vo vyšších nadmorských výškach, je podnebie suché a teplé. Horúce a vlhké počasie tu panuje od mája do októbra. Na južnom pobreží v období medzi júlom a augustom dosahujú teploty pre Európana neznesiteľných hodnôt, čo je sprevádzané nemenej nepríjemným dusnom.

Mexické top destinácie a atrakcie

Acapulco – mesto bolo založené v roku 1550, a od roku 1565 až do roku 1815 bolo Mexickým hlavným prístavom na tichomorskom pobreží pre španielsky obchod s východnou Áziou. Acapulco sa niekedy nazýva ako Mexická riviéra. Má luxusné hotely, kasína a excelentné pláže. Okrem atraktívnych pláží ponúka aj atrakciu “La Quebrada” – skokani do vody a námornú pevnosť “Fuerte de San Diego”

Agua Azul – prekrásne kaskády s vodopádmi a s možnosťou si zaplávať

Baja California – polostrov, známy pre pobrežie plné bielych pláží, pokojných zátok a impozantných útesov, ostro kontrastujúcich s drsným divokým vnútrozemím

Campeche – v roku 1999 UNESCO toto mesto pripísalo na zoznam Svetového dedičstva. Jeho historické a pekne zrekonštruované centrum so Zocalom plným kvetov či starou katedrálou De la Conceptión Inmaculada a množstvo koloniálnych budov, ktoré patria k tým krajším. Za obdiv stojí aj veľká kamenná pevnosť Puerta de Tierra, postavená v roku 1732

Cancún – je moderným mexickým mestom. Cancún je dobre známy svojimi peknými Karibik plážami. Mnoho turistov sa koncentruje v pásme Hotelera, s množstvom luxusných hotelov, barov, reštaurácii

Comalcalco – mesto v štáte Tabasco predstavuje moderné mesto s významným náleziskom z predkolumbovského obdobia. V Comalcalco bola umiestnená najzápadnejšia mayská osada. Mesto bolo postavené z pálených hlinených tehál spájaných maltou. Tá bola zase vyrobená zo schránok ustríc. Súčasťou náleziská sú aj dve pyramídy, Gran Acropolis a Acropolis Este

El Tajín – jedinečná kalendárna pyramída “Pirámide de los Nichos”, rodisko indiánskej kultúry Totonacov a Voladores – “Lietajúci muži”

Guanajuato a Zacatecas – koloniálne a banské mestá s úžasnou architektúrou, možnosť navštíviť staré banské štôlne. Guanajuato je významné svojimi barokovými a neoklasickými pamiatkami. Na zoznam UNESCO bolo mesto zapísané v roku 1988

Chihuahua-Pacific Railwa – najkrajšie mexická železnica spájajúca Los Mochis na pacifickom pobreží s mestom Chihuahua vo vnútrozemí krajiny. Najznámejšou zastávkou je skupina asi 20 kaňonov Barranca del Cobre, štyrikrát väčšia ako Grand Canyon

Chichén Itzá – nachádza sa tu známa pyramidálna štruktúra El Castillo, so strmým schodiskom. Chichén Itzá zaberá plochu 0,4 hektára a stúpa do výšky 30 m. Na vrchole sa nachádza svätyňa Kukulkána. Krásnou pamiatkou je taktiež Chrám tisícich stĺpov, či najväčšie loptové ihrisko

Kláštory na úpätí sopky Popocatepetl – 14 kláštorov z počiatku 16. storočia sa nachádza na svahoch sopky Popocatepetl, juhovýchodne od hlavného mesta Mexico City. Pripomínajú príchod kresťanstva (františkáni, dominikáni a augustiniáni). Na zoznam UNESCO boli zapísané v roku 1994

Mérida – biele mesto založené Španielmi roku 1542, známe hlavne predajom originálnych hojdacích sietí, tzv. „hamaka“ a klobúkov „panama“

Mexico City – hlavné mesto, s nádhernou katedrálou na najväčšom námestí sveta Zócale, či 180 m vysokou Torre Latinoamericana. Mesto spájajú moderné štvrte a historické centrum s presláveným Antropologickým múzeom

Misol-Ha – návštevníci môžu obdivovať nádherný 35 m vysoký vodopád. Misol-Ha je obkolesené tropickou vegetáciou. Natáčal sa tu aj známy film Predator

Monterrey – mesto je známe ako “Dáma severu” (Sultana del Norte). Jedná sa o moderné priemyselné a univerzitné mesto, ktoré leží na úpätí pohoria Sierra Madre Oriental. Okolie mesta ponúka turistom množstvo prírodných krás ako napríklad kaňony, turistické trasy a iné. Zaujímavosťami v Monterrey sú most Unity Bridge, nábrežie Santa Lucia, symbol mesta hora Cerro de la Silla, jedno z najväčších námestí na svete Macroplaza, maják Faro del Comercio, Múzeum moderného umenia, Fundidora Park, závesný most Puente de la Unidad, Alfa Planetarium , bazilika La Basilica del Roble, katedrála Metropolitana de Nuestra Señora de Monterrey, jaskyne Grutas de Garcia, a ďalšie

Oaxaca – mesto s koloniálnym nádychom a s rovnými a zároveň úzkymi ulicami. Aj preto je mesto pre turistov veľmi populárne. Hlavnými magnetmi pre turistov sú archeologické vykopávky v Monte Albáne a Mitle

Palenque – archeologické stredisko z čias Mayov uprostred pralesa v štáte Chiapas. Zrúcaniny Palenque sú tvorené 500 budovami, na rozlohe 15 štvorcových km, ale len niekoľko z nich bolo vykopaných a odkrytých. Všetko, čo je možné vidieť, bolo postavené bez kovových pomôcok, ťažných zvierat alebo kolesa

Puebla – mesto kostolov, anjelov a jedinečnej ručne robenej keramiky “talavera”. V blízkosti mesta sa nachádza aj ZOO v otvorenej prírode, ktoré určite stojí za návštevu

Puerto Escondido – je tu niekoľko pláží, určite jedna z najkrajších je pláž známa ako Playa Carrizalillo. Aj samotné uličky mesta majú romantický nádych a osobitné čaro

San Cristóbal de las Casas – koloniálne mesto vysoko v horách štátu Chiapas so zaujímavými indiánskymi trhmi

Sumidero kaňon – v štáte Chiapas v Mexiku je súčasťou toku rieky Grijalva. Grijalva sa vlieva do Mexického zálivu. Kaňon vznikol ako geologický zlom v období pleistocénu. Útesy kaňonu sú vysoké 900 metrov nad morom. Kaňon začína pri meste Chiapa de Corzo a končí pri hydroelektrickej priehrade Manuel Moreno Torres, známej ako Chicoasén. Je to vyhľadávaný turistický cieľ v Chiapas. Okrem iných živočíchov sa v kaňone Sumidero vyskytujú krokodíly

Taxco – banícke mesto uprostred krásnych hôr a trhy so striebornými šperkmi za priaznivé ceny

Teotihuacán – mestu dominujú dve veľké kamenné pyramídy, Pyramída Slnka a Pyramída Mesiaca, postavené medzi prvým a druhým storočím n.l. Pri rozmeroch obvodu (dookola 75 m) a štvorcovej bázy viac než 213 m po každej strane, pyramída Slnka bola jednou z najväčších štruktúr, ktorá bola kedy postavená pôvodnými Američanmi.

Tulum – Mayské pyramídy jedinečné svojou polohou priamo na prekrásnych Tulumských plážach Karibiku

Uxmal – bol osídlený okolo roku 600 nášho letopočtu. Bol vybudovaný v puuckom štýle. Jedným z najstarších monumentov v celom areáli je Kúzelníkova pyramída, vysoká 39 m

Veracruz – mesto je známe veľkým morským prístavom. Za mienku však určite stojí aj nádherné historické centrum so Zócalom a katedrálou. Samozrejmosťou sú pekné pláže, s čiernym pieskom

Mexické pláže

Mayská riviéra a jej ostrovy ponúkajú biele piesočné pláže, priezračné vody Karibského mora, palmy. Piesok na plážach Yucatánu je vyhlásený svojou púdrovou jemnosťou a farbou, ale tiež príjemnou teplotou – ani pri najväčšom slnečnom žiarení nepáli. Jedná sa o zmes kremeňa so skameneným planktónom. Všeobecne najkrajšie pláže sú na ostrovoch Isla Mujeres, Holbox a Cozumel.

Cancún – vyhlásené cancúnske pláže (napr. Playa Delfines, Playa Merlin, Playa Tortuga) ponúkajú široké jemné piesočné pláže so všetkými službami, ale tiež mnoho amerických turistov a vysokých betónových hotelov.

Playa del Carmen – nádherné biele piesočné pláže, tyrkysový Karibik a priateľská atmosféra. V Playa sú budovy nižšie. V meste je slvna promenáda 5 Avenida, kde sú príjemné kaviarne a reštaurácie a tiež nočné kluby.

Puerto Morelos – rybárska dedina v prírodnej rezervácii, kde žijú najmä miestni obyvatelia, milovníci prírody a vodných aktivít.

Tulum – najromantickejšie pláže na Mayskej riviére s piesočnými plážičkami medzi útesmi a tropickým lesom aj dlhé pláže ponúkajú zaujímavé ekologické ubytovanie, moderné butique hotely, luxusné ekobungalovy s mayským spa

Holbox – prírodné panenské pláže ostrova, kde stretávajú vody Karibského mora a Mexického zálivu. Každý deň je na plážach ostrova množstvo rozmanitých lastúr a mušlí. Plytké vody sú ideálne pre deti a nenáročné kúpanie. Ostrov ponúka aj vynikajúce podmienky na šnorchlovanie a plávanie so žralokom veľrybím.

Isla Mujeres – pláže na ostrove Isla Mujeres sú bezpochyby tými najlepšími, ktoré sú v Mexiku. Okrem dokonalého piesku, priezračnej vody krásneho tropického prostredia je tu aj skutočný kľud. Prírodný park Garrafón pri koralovom útesu vyzýva k objavovaniu bohatého podmorského života.

Veracruz – Boca del Rio ponúka krásne pláže s hnedým pieskom: Antón Lizardo, Isla del Amor a na ostrovčeku malá plážička Cancunito s bielym pieskom ako v Cancúne. Čistejšie pláže sú aj na Playa de Oro a pláž Mocambo. Ďalšie romantické pláže v Mexickom zálive sú v Montepio pri San Andres de Tuxtla alebo lagúny Catemaco. Pláže priamo vo Veracruze sú preľudnené a nie príliš čisté – playa Regatas, Playón de Hornos, Villa del Mar alebo playa Marti.

Oaxaca a Puerto Escondido – Oaxaca je úchvatná zmes hôr, pláží a oceánu. Najluxusnejšie pláže a hotely sú v letovisku Huatalco,  ale medzi znalcami viac obľúené Puerto Escondido . Hlavným lákadlom sú panenské pláže, civilizáciou málo dotknutý prístav a pohodová atmosféra. Okrem slnenia a kúpania tu možno šnorchlovať a rybárčiť s miestnymi znalcami.

Mexický nočný život

Nočný život v Mexiko City je živý a rôznorodý. Pre návštevníkov ponúka super kluby s predstaveniami, piano bary, antros (disco-bary) a bary, v ktorých sa hrá tradičná mexická hudba

Zaujímavosti o Mexiku

• V Spojených štátoch mexických (ako znie oficiálny názov tejto krajiny) sa nachádza aj najstarší žijúci strom na svete. Je vysoký cez 12 metrov a ročne si ho prídu pozrieť tisíce turistov z celého sveta.
• Mexiko je obrovská krajina. Nachádza sa tu aj niekoľko sopiek. Jedna z najzaujímavejších je vysoká iba niečo cez 14 metrov. Týmito rozmermi si zaslúžila titul najmenšej sopky na svete.
• Mexiko už niekoľko rokov patrí medzi najväčších výrobcov soli na svete. Mnohé zdroje ho dokonca považujú za najväčšieho producenta soli na svete.
• Mexiko city či Mexico city je jedno z najzaujímavejších miest na svete. Postavené vo vysokej nadmorskej výške na troskách starovekého mexického mesta. Dnes sa Mexiko city každoročne prepadáva až o 20 centimetrov.
• Systém vzdelávania v Mexiku naozaj nie je ideálny. Hoci sa školstvo zlepšuje, bežní ľudia na vidieku veľa času v škole počas svojho života nestrávia. Priemerný Mexičan sa na prácu v školách pripravuje iba 6 rokov.
• Mexická populácia už niekoľko desaťročí rastie pekne svižným tempom. V roku 1961 by ste v Mexiku našli iba 37 miliónov ľudí. V roku 1980 to už bolo 70 miliónov. Dnes na vás v tejto atraktívnej dovolenkovej destinácii čaká neuveriteľných 115 miliónov prevažne mladých Mexičanov.
• Býčie zápasy priniesli do Mexika Španieli. Mexičania si túto zvláštnu zábavu obľúbili do takej miery, že dnes ju mnohí považujú za národný šport. Podobnej obľube sa tešia aj kohútie zápasy. Podobne ako v Thajsku či iných krajinách.
• Na prvý pohľad sa môže zdať, že mexické deti sú na prelome roka tie najnešťastnejšie na svete. Rodičia im skutočne na Vianoce nedávajú žiadne darčeky. Deti ich totiž dostávajú až na Troch kráľov šiesteho januára.
• Hranica medzi Spojenými štátmi americkými a Mexikom je druhá najdlhšia na svete. Aj preto to nemajú Američania ľahké so zabezpečením tejto hranice.