Formálny názov: Bulharská republika
Hlavné mesto: Sofia
Úradný jazyk: bulharčina
Mena: lev
Suveníry: ručné práce, víno, alkohol, konfekcia
Očkovanie: nie je povinné očkovanie
Túžite prežiť aktívnu a slnečnú dovolenku, obdivovať úžasné prírodné scenérie alebo poznať krásne historické miesta? Tak práve Bulharsko je jasnou voľbou. Táto krajina má úchvatné pobrežie s krásnymi piesočnatými plážami, rozmanitú prírodu s veľkým množstvom národných parkov a letovísk s romantickými historickými centrami. Nechýba ani vynikajúca bulharská kuchyňa a pohostinnosť miestnych obyvateľov.
Bulharské jedlá a nápoje
Bulharským národným jedlom je bob čorba (fazuľová polievka, ktorej chuť sa líši podľa zvyklostí konkrétnej lokality). Medzi tradičné bulharské pokrmy patria kebapčeta (silno korenené, na ražni opečené šišky zo sekaného mäsa), tarator (studená polievka z kyslého mlieka, uhoriek, cesnaku, orechov, kôpru a olivového oleja), kavarma kehap (čubricou korenené hovädzie mäso so zeleninou a feferónkami), mussaka (v trúbe zapekaný pokrm z mäsa, zeleniny, syru kaškavalu, zemiakov, kapusty a ďalších prísad), gjuveč (bohatá zeleninová misa, niekedy i s mäsom, podávaná často s vínom ), banička (ovčím syrom plnený koláč z lístkového cesta) a balkava (sladký bulharský zákusok). V Bulharsku má svoj pôvod taktiež obľúbený šopský šalát, ktorý je vynálezom Šopov – svojou konzervatívnosťou preslávených obyvateľov Sofie a Dupnice. Výbornú bulharskú kuchyňu dopĺňa široká ponuka vín, ktoré sú (špeciálne červené) označované ako jedny z najlepších v celoeurópskom rebríčku. Typickými bulharskými odrodami červeného vína sú Gamza a Mavrut, bielymi Dimiat a Pamid.
Bulharské podnebie
Líši sa od závislosti na nadmorskej výške. Letá sú veľmi teplé, zimy sú studené s množstvom snehu. Počas jari a jesene často prší. Vo všeobecnosti však musíte počas leta, najmä v júni-júli očakávať neprerušované obdobie s tropickými teplotami.
Bulharské top destinácie a atrakcie
Asenovgrad – je známy Asenovou pevnosťou, ktorá pochádza zo stredoveku. Je tu tiež nádherný architektonický kostol Svätá Bohorodička Petričská, postavený v 9-13 storočia
Borovets – najstaršie zimné lyžiarske stredisko v Bulharsku. Borovets ponúka veľmi dobré lyžiarske podmienky pre všetky kategórie lyžiarov
Ivanovo – veľmi zaujímavé skalné kostoly, kaplnky a mnišske cely s freskami. Ivanovo sa nachádza na zozname svetového dedičstva UNESCO
Kazanlak – lokalita s thráckou hrobkou a jej nádhernými maľbami, farebnými freskami. Kazanlak je najlepšie dochovanou bulharskou pamiatkou helénskeho obdobia
Nesebar – pôvodná thrácka osada dnes predstavuje jedno z najkrajších historických miest krajiny, v blízkosti obľúbených pláží. Je jedným z najstarších miest Európy a dodnes je obklopený pozostatkami starých hradieb. Mesto Nesebar je populárne vďaka svojej malebnej architektúre, pre ktorú sú typické drevené domčeky, romantické uližky, starobilé kostolíky a zaujímavé archeologické pozostatky. Aj preto je historická časť Nesebaru zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO
Plovdiv – druhé najväčšie bulharské mesto bolo založené v roku 342 p.n.l. ako trácka osada. Ponúka archeologické i etnografické múzeum. V meste stojí taktiež rímsky amfiteáter, katedrála Sv. Ľudovíta, či moslimská mešita Imaret Džamija z 15. storočia. Neďaleko mesta sa nachádza kláštor Bačkovo z 11. storočia. V kláštore je aj múzeum, kde sú umiestnené nádherné výrobky zo zlata, ikony, knihy a podobne
Rila – v tomto kláštore nájdete fascinujúcu kolekciu nástenných malieb, drevorezbárskych diel, starých zbraní a mincí, príručky a biblie písané na pergamene
Slnečné pobrežie – najväčší bulharský rekreačný komplex, patrí k najobľúbenejším prímorským letoviskám
Sofia – mesto sa pýši množstvom divadiel a múzeí (vrátane archeologických a etnografických), opier a galérií umenia (vrátane Národnej Galérie maliarstva a sochárstva, ktorá sa nachádza v bývalom Kráľovskom paláci), ako aj univerzít, trhovísk, parkov (ktorých je vyše 300) a športových štadiónov. Návštevníci by si mali pozrieť kostol Alexandra Nevského. Zaujímavý he však hlavne Bojanský kostol z 10. storočia n.l., ktorý je taktiež na zozname svetového dedičstva UNESCO
Varna – mesto ponúka rôzne kultúrne atrakcie, historické pamiatky, múzeá a umelecké galérie. Zaujímavou je pravoslávna katedrála Nanebovzatia Matky Božej, postavená v rokoch 1884-1886
Veleko Turnovo – hlavné mesto Druhej bulharskej ríše (1187-1393), kde je možné vidieť mnoho krásnych domov postavených v národnom renesančnom štýle v 18-19 storočí
Zlaté piesky – vyspelé rekreačné stredisko, vzdialené asi 17 km severne od Varny, vďačí za svoje meno zlatej farbe piesku na 4 km dlhej pláži, pozvoľna sa zvažujúcej do mora, ktorá sa považuje za jednu z najlepších v Európe
Bulharské pláže
Zlaté piesky, Varna – keď sa povie dovolenka v Bulharsku, hneď sa nám vynorí spojenie Zlaté piesky. Samotný názov prezrádza, že ide o kvalitné pláže z jemného zlatožltého piesku, ktoré sa tiahnu pri pobreží niekoľko kilometrov. Hlavná pláž je takmer 4 km dlhá. Nachádza sa 17 km od mesta Varna, odkiaľ pravidelne premávajú miestne autobusy. Zlaté piesky sú vyhľadávané aj vďaka liečivým prameňom.
Haramanite, Sozopol – Sozopol je obľúbeným bulharským letoviskom. Nájdete tu spojenie histórie, dokonca aj pamiatky zapísané v zozname UNESCO s krásnou plážou a priehľadným morom. Milovníci potápania sa majú na čo tešiť.
Irakli, Obzor – ak hľadáte tichú pláž, kde neputujú húfy „kúpaniachtivých“ turistov, poradíme vám pláž Irakli. Nachádza sa 35 km od Sunny Beach. Piesočnatá pláž je ukrytá medzi útesmi, lagúna s množstvom vtákov a korytnačiek je skutočne krásna. Sú tu veľmi dobré podmienky na potápanie. Upozorníme vás len na to, že sem často chodievajú ľudia, ktorí si so sebou neberú plavky.
Albena, pri letovisku Albena – kvalitná pláž Albena s jemným pieskom a veľmi jemne sa zvažujúcou pevninou je ideálna pre rodinné dovolenky. Slnenie je príjemné a v tejto oblasti veje osviežujúci vietor, ktorý poteší hlavne v letnej sezóne, keď teploty neklesajú pod 25 ºC. Táto 500 metrov široká pláž si vyslúžila aj ocenenie Modrá vlajka. Nechýbajú ani rôzne vodné atrakcie.
Cocoa beach, Slnečné pobrežie – 8 km dlhá a asi 50 metrov široká pláž Slnečného pobrežia poskytuje čistý jemný piesok, ktorý sa mierne zvažuje do mora. Piesok miestami vytvára prírodné duny. Na tejto pláži sa rozhodne nikto nudiť nebude. K dispozícii sú vodné atrakcie a športy (surfovanie, vodné lyže, banán, plachtenie, vodné bicykle), kaviarne, reštaurácie, bary, priestory na plážový volejbal a dokonca aj letné párty pod holým nebom.
Duni beach, Duni – menej známu pláž nájdeme pri letovisku Duni (Dyuni) 7 km od Sozopolu, 12 km od Primorska a 40 km od Burgasu. V zátoke obklopenej stromami a kopcami sa rozprestiera 4,5 km dlhá a 100 m široká pláž Duni Beach. Piesočnatá pláž s občasnými dunami sa jemne zvažuje do vody a bola ocenená aj Modrou vlajkou.
S,pkinite beach, pri Sozopoli – teplé more s čistou plážou vyskúšajte aj 5 km južne od Sozopolu. Voda v mori nie je vždy pokojná a treba počítať aj so spodnými prúdmi. Je to romantické miesto, kde sa dá kempovať.
Primorsko beach, Primorsko – mestečko Primorsko leží 50 km južne od Burgasu na myse Kjuprija. Primorsko Beach je jednou z najdlhších na pobreží Čierneho mora. Má dĺžku 10 kilometrov. More je plytké a teplé a má bezpečné piesočnaté dno. Organizujú sa odtiaľto výlety loďou. V Primorsku sa nachádza aj tzv. Severná pláž, tú však vyhľadávajú milovníci vĺn.
Mouth beach, Sinemorec – pláž nájdeme na juhovýchodnom pobreží Bulharska. Patrí k najkvalitnejším bulharským plážam obkolesená útesmi a lesmi. Piesok je až biely a voda priezračná, ale nie je vhodná pre deti kvôli vlnám a hĺbke v niektorých miestach.
Golden fish beach, Sozopol – na pláži Golden Fish Beach 3 km severne od Sozopolu rozhodne nehľadajte bohaté služby. Je to pokojné miesto pre menej náročných dovolenkárov. Pláž je krásne piesočnatá a mieste vody sem každoročne lákajú surfistov. Súčasťou je kemp Zlatna Ribka.
Venid beach, Svatý vlas – Svatý Vlas je mladé stredisko, kde sa cestovný ruch ešte len rodí. Ponúka spojenie hornatej prírody s kvalitným kúpaním. Nachádzajú sa tu tri pláže, najznámejšia je práve Venid Beach.
Atliman beach, Kiten – Atliman pláž sa nachádza v severnej časti letoviska Kiten na južnom pobreží Čierneho mora. Pokojné krištáľové more a piesočnatá pláž sú lákadlom pre všetky vekové kategórie. Piesočnaté plochy s dunami sa stretajú s pohorím tzv. Strandja Mountain.
Shkorpilovtsi beach, Shkorpilovtsi – na bulharskej strane Čierneho mora 42 km južne od Varny a približne 30 km severne od Byala sa tiahne piesočnatý pás Shkorpilovtsi Beach. Dĺžka pláže je približne 13 km a šírka 100 m.
Čierna pláž, Pomorie – v Pomorí sú tri pláže. Dve z nich sú klasické piesočnaté pláže s plytkou vodou pri vstupe do mora. Najzaujímavejšia je Čierna pláž s liečivým bahnom a železitým pieskom.
Bulharský nočný život
V Bulharsku nájdete skutočne všetky druhy – od piano barov po obyčajné bary a od hlučných rockových klubov až po žiarivé diskotéky. Tancovanie a zábava sú tu povinné. A samozrejme, nemusíte sa starať o to, koľko je hodín – bary v Bulharsku sú otvorené po celú noc.
Zaujímavosti o Bulharsku
- Bulharské kývnutie hlavou ÁNO je naše NIE a naopak. Dajte si pri návšteve tejto krajiny pozor na toto najzákladnejšie gesto, aby ste sa náhodou nedostali do nepríjemnej situácie.
- od susedného Rumunska delila rieka Dunaj krajinu viac ako 16 storočí (pôvodný rímsky most padol okolo 4. storočia) a až nedávno postavili nový most dlhý necelé 2 km.
- bulharskí vynálezcovia pomohli priniesť ľudstvu airbagy, digitálne hodinky, elektronický počítač, kopírku, no napríklad aj bombardovanie z lietadiel
- Bulharsko je jedným z najväčších producentov vína a pestovateľov ruží
- 47% alkohol Mastika je najpopulárnejší nápoj v Bulharsku
- Bulhari milujú jogurt a dávajú ho do mnohých jedál, údajne sa ešte za čias tureckej nadvlády začal vo veľkom konzumovať práve na území Bulharska a je považovaný za jeden z dôvodov dlhovekosti
- fanúšikov welnessu môže táto krajina prilákať obrovským množstvom termálnych prameňov, dokonca patrí v Európe hneď na druhé miesto po Islande
- staroveké mesto Plovdiv patrí spolu s Aténami medzi najstaršie osídlené mestá v Európe
- ak máte radi turistiku, v Bulharsku sú tisícky jaskýň a tretinu krajiny zaberá les
- aj keď krajina nemá obrovskú rozlohu, žijú tu stovky endemických druhov zvierat (medvede, vlky, šakal, plazy…), ktoré nenájdete nikde inde